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OBJEKT DES MONATS

Mai 2024

Süsse Früchtchen

Eingemacht und zugedreht – Lebensmittel haltbar machen.
So heisst unser Jahresthema im 2024: Jeden Monat gibt es Einblicke in Grossmutters Küche. Altbewährtes, aber auch beinahe Vergessenes werden wir entdecken… Erweiterte Öffnungszeiten: jeden letzten Mittwoch im Monat von 17 Uhr bis 19 Uhr.

Die Tage werden länger – und der Garten erwacht! Verschiedene Beerenarten werden reif und die süssen Früchtchen bereichern das Nahrungsmittelangebot auf sehr angenehme Weise. Viele glutschtige Rezepte für den sofortigen Verzehr motivieren zum Ausprobieren. Und wenn die Bäuche voll sind, dann können die Beeren in Einmachgläsern eingemacht – oder zu Konfitüre verarbeitet werden. Bei der Herstellung von den verschiedensten „Konfis“ gibt es unzählige „Geheimtipps“. Welchen kennen Sie?

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