Die Tage werden länger – und der Garten erwacht! Verschiedene Beerenarten werden reif und die süssen Früchtchen bereichern das Nahrungsmittelangebot auf sehr angenehme Weise. Viele glutschtige Rezepte für den sofortigen Verzehr motivieren zum Ausprobieren. Und wenn die Bäuche voll sind, dann können die Beeren in Einmachgläsern eingemacht – oder zu Konfitüre verarbeitet werden. Bei der Herstellung von den verschiedensten „Konfis“ gibt es unzählige „Geheimtipps“. Welchen kennen Sie?